随着紫菜加工行业的快速发展，紫菜加工废水处理已成为该行业必须要面对的难题。一方面，紫菜加工废水含有大量的有机物质和氨氮，对环境造成极大的污染；另一方面，如果不对紫菜加工废水进行处理，不仅会影响周边居民的生活，还会影响企业的声誉和利益。因此，紫菜加工厂必须选择合适的废水处理设备进行处理。

一、紫菜加工废水的特点

紫菜加工废水主要是由紫菜的清洗、烘干、磨浆等工艺产生的废水，含有大量的悬浮物、有机物质和氨氮等有害物质。其中，悬浮物质和有机物质是污染物的主要来源，而氨氮则是废水中最难去除的物质之一。

二、紫菜加工废水处理设备的选择

目前，常用的紫菜加工废水处理设备包括物理化学处理设备和生物处理设备两种类型。物理化学处理设备主要包括沉淀池、气浮池、厌氧池、好氧池等；而生物处理设备则主要包括活性污泥法、MBBR法、SBR法、膜生物反应器法等。

从经济性、环保性、运行稳定性和处理效果等方面综合考虑，建议紫菜加工厂采用生物处理设备进行废水处理。生物处理设备具有处理效率高、处理成本低、无二次污染等优点，而且在废水处理中可以利用微生物降解有机物质，减少化学处理所产生的污泥量。目前，活性污泥法、MBBR法、SBR法、膜生物反应器法等生物处理设备均已成功应用于紫菜加工废水处理。

三、生物处理设备的工作原理

活性污泥法

活性污泥法是将含有有机物质的废水通过好氧条件下的生物降解，将有机物质转化为微生物生长的有机质和污泥等。通过氧气供给和搅拌作用，保持好氧池中的微生物和废水之间的接触，使微生物能够对废水中的有机物质进行分解和吸收。此外，在好氧池中，还会产生氮气和二氧化碳等气体，这些气体在水面上形成气泡，从而提高溶氧量和搅拌效果。

MBBR法

MBBR法是利用高效载体将废水中的有机物质和氮、磷等污染物质附着在载体表面，通过生物降解将有机物质转化为生物质和水等物质。在MBBR反应器中，载体被悬浮在水中，同时通过搅拌和通气等措施，使载体不断运动，使废水中的有机物质和微生物接触更加充分，从而提高了处理效果。

SBR法

SBR法是将废水在一个反应器内进行处理，反应器根据预设的时间周期和控制系统自动进行一系列操作，包括加入废水、好氧处理、厌氧处理、沉淀和放水等步骤。在好氧处理阶段，微生物将有机物质转化为生物质和水等物质，而在厌氧处理阶段，则是通过微生物的反硝化作用将废水中的氮气化为气体，并将其释放到空气中。

膜生物反应器法

膜生物反应器法是利用特殊的微孔过滤膜对废水进行过滤和分离，将废水中的有机物质和微生物固定在膜的表面，从而实现对废水的深度处理。膜生物反应器法具有处理效率高、占地面积小等优点，但其投资和运行成本较高。

四、紫菜加工废水处理设备的运行和维护

为了保证紫菜加工废水处理设备的正常运行和处理效果，需要进行定期的清洗、维护和保养。首先，需要对设备进行定期的清洗和消毒，以保证设备内部的卫生和无菌。其次，需要对设备进行定期的检查和维护，包括检查设备的机械设备和管道的密封性、设备的氧气供应和搅拌效果等。最后，需要定期更换设备内部的滤网和滤膜等部件，以保证设备的正常运行和处理效果。

总之，紫菜加工厂废水处理设备的选择应综合考虑经济性、处理效果、设备的稳定性和运行成本等因素。在运行和维护设备时，需要定期进行清洗、消毒、检查和维护，以确保设备的正常运行和处理效果。同时，需要注意合理使用和管理废水，减少废水的排放和对环境的污染。