氟化物是人体必须的微量元素之一，以氟离子的形式广泛的存在于自然水体之中。同时含氟化合物由于结构的不同，不同氟化物的毒性也不同，主要与氟化物离解出氟离子的能力有关。饮用水中含氟的适宜浓度为0.5~1.0mg/L，长期饮用含量大于1~1.5mg/L的高氟水则会给人体带来不利影响，严重的会引起氟斑牙和氟骨病。

氟及其化合物作为重要的化学物质在各个行业有着广泛的应用。如，电子半导体行业应用氢氟酸和其它含氟试剂对其生产的晶圆表面（集成电路）进行蚀刻制程，在制程过程中监测蚀刻液的浓度，可以对蚀刻效果进行实时监测和评估，以便控制蚀刻液的补充时间和补充量，对于制程控制起到优化控制的目的；化肥、农药、化工、石化行业等制造含氟高分子材料、含氟农药、以及被用作灭火剂和空调制冷剂的氯氟碳化合物（俗称氟里昂Freon）等，这些行业在生产中使用含氟化学品或生产含氟化工产品，产生的含氟废气通过碱液吸收或水吸收后，产生了相应的含氟废水，这些废水都是需要经过处理达标后才能排放的。如果高浓度含氟工业废水直接排放，将会严重污染环境，更对人们身体健康造成很大威胁，所以必须对含氟工业废水加以处理和监测。

我国在地表水环境质量标准（GB 3838-2002）中规定Ⅰ类、Ⅱ类、Ⅲ类水中氟化物（F-）浓度小于1.0mg/l，Ⅳ类和Ⅴ类水中氟化物（F-）浓度小于1.5mg/l；在污水综合排放标准（GB 8978-1996）中也有相应规定，氟化物（F-）的一级排放标准为10mg/L。